Leppington Pastoral Company

Her ser i de to lange stalde på 250 meter, og bag dem ligger workshoppen. 

 
Puha nu er det snart 2,5 måned siden vi forlod Danmark.
Vi arbejder begge på den samme farm, som hedder Leppington Pastoral Company.
Det er den 3. største malkefarm i hele Australien. Vi malker dagligt 2000 køer i tre holds skift, hvor vi arbejder 8 timer om dagen, så der er aldrig rigtig stille på gården :) Der er ca. 150 medarbejder + 7 backpacker på stedet, da de selv søger for alt transport er der en del chauffører på stedet.

Traktor og vogn som Michael
køre med i majshøsten

Michael arbejder i Workshoppen, hvor han er med til at renovere huse til medarbejder, hjælper til med at høste majs, ordner brød til køerne(de får gammel morgenmad, McD brød, bager brød ovs.), gør indhegningerne til malkekøerne rene og meget andet.
Lige nu udover majshøsten er han/de igang med at bygge et nyt "lille" hus til en af ejerne på små 1200m2(grundareal), i det hele kommer det til at være omkring 1500m2. 
Vi lever på hovede farmen, så har de nogle små farme rundt omkring(ca 12.000 hektar), og så en anden farm på 10.000 hektar 5 timers kørsel herfra :)

A2 mælk

Her er et billede af den mælk vi producere på gården, det er en særlig mælk, som normale køer ikke giver, derfor er alle køer DNA-testet for at se om de giver A2 mælk eller ej. Da der er flere proteiner i denne mælk end normal mælk. Halvdelen af køerne giver denne mælk, og resten af køerne giver den normale mælk. De levere til 10 mejerier i området, og er ved at bygge et nyt mejeri kun til deres mælk.

Bilen

Vi har købt bil, som skal indrettes, så vi er klar til at kører afsted ud og opleve Australien. Men inden er der lige en smule arbejde der skal gøres. Men skal dog lige vænne sig til at køre i den modsatte side af vejen. Men efterhånden går det bedre :)
Jeg glæder mig meget til at komme ud og se Australien i denne bil. Og hvilken lettelse det var da vi fik den købt :)




Det var alt for os nu, men jeg håber på at få tid til at skrive mere imorgen, da jeg har en fri dag. og kan fortælle om vores rejse indtil nu. og ligge en smule billeder ind :)
I dag står den på shopping, da vi begge har fri i dag.